Receita: Bolo de Iogurte com Banana

O bolo de iogurte com banana é uma opção saudável e deliciosa para o lanche da tarde. Fácil de fazer, essa receita combina a leveza do iogurte com o doce natural da banana. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer bolo de iogurte com banana

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• Meia xícara de óleo (pode ser manteiga ou margarina em temperatura ambiente)
• 1 colherzinha de chá de essência de baunilha (ou metade da quantidade de extrato de baunilha)
• 1 colherzinha de chá de raspa de limão ou de laranja
• 1 iogurte natural integral (170g)
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Sal
• (com base na transcrição)

Como fazer bolo de iogurte com banana

1. Em uma vasilha, coloque 3 ovos e bata por aproximadamente um minuto.
2. Adicione 1 1/2 xícara de açúcar refinado (ou cristal) e misture bem.
3. Em seguida, adicione 1/2 xícara de óleo (pode ser manteiga ou margarina em temperatura ambiente), 1 colher de chá de essência de baunilha (ou 1/2 colher de chá de extrato de baunilha) e bata por mais um minuto.
4. Acrescente 1 iogurte natural (170g) e 1 1/2 xícara de farinha de trigo (sem fermento) e misture.
5. Adicione 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e uma pitada de sal.
6. Mexa tudo delicadamente e bata por mais um minuto.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus (ou a 180 graus em forno convencional) por cerca de 55 minutos.
9. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto (ele deve sair seco e limpo).
10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
11. Desenforme o bolo e sirva em seguida.
12. Agora é só aproveitar este delicioso bolo de iogurte com banana feito com muito carinho! Bom apetite!