Receita: Calça Virada Fofinha com Nata

Confira essa deliciosa e fácil receita de Calça Virada Fofinha com Nata para surpreender a todos com um café da manhã ou lanche irresistível. Uma opção perfeita para adoçar o dia e se deliciar com um quitute simples e saboroso. Experimente já!

Ingredientes para fazer receita de calça virada fofinha com nata

• 3 ovos
• 100 gramas de açúcar
• Uma pitada de sal (aproximadamente 5 gramas)
• 3 colheres de nata
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de fermento químico instantâneo
• 3/4 de xícara de leite (aproximadamente 150 ml)
• Farinha de trigo (aproximadamente 500 gramas)
• Óleo de soja para fritar
• Açúcar refinado (quantidade suficiente)
• Canela em pó (opcional)

Como fazer receita de calça virada fofinha com nata

1. Preparação da massa:
2. Em uma tigela, coloque 3 ovos em temperatura ambiente.
3. Adicione 100 gramas de açúcar e bata bem até desmanchar o açúcar.
4. 5g), 3 colheres de nata e 1 colher de manteiga em temperatura ambiente.
5. Adicione 1 colher de fermento químico instantâneo e misture bem.
6. Gradualmente, adicione 150 ml de leite (cerca de 3/4 de xícara) aos poucos e misture.
7. Adicione farinha aos poucos (aproximadamente meio quilo), misturando até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
8. A massa deve descansar por pelo menos meia hora.
9. Modelando a massa:
10. Pegue uma porção da massa e abra com um rolo até alcançar a espessura desejada.
11. Com um cortador ou faca, corte a massa em tiras e faça um corte no centro de cada tira.
12. Dobre a massa pela metade, formando os Grostoli.
13. Fritura dos Grostoli:
14. Aqueça óleo de soja em uma panela de ferro.
15. Frite os Grostoli imersos no óleo quente até que cresçam e fiquem dourados.
16. Após fritar, passe os Grostoli em açúcar refinado ou, se preferir, em açúcar misturado com canela em pó.
17. Armazenamento:
18. Se não for consumir tudo no mesmo dia, é possível congelar parte da massa para fritar posteriormente.
19. Ao descongelar, passe os Grostoli no açúcar.
20. Servir:
21. Sirva os Grostoli fofinhos e aconchegantes para um café da tarde ou acompanhando um chimarrão.
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