Receita da Moqueca Baiana com Camarão

Confira a receita autêntica da Moqueca Baiana com camarão e mergulhe nos sabores tradicionais da culinária brasileira. Aprenda passo a passo a preparar esse prato irresistível que encanta paladares ao redor do mundo. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia típica da Bahia. Bon appétit!

Ingredientes para fazer receita de moqueca baiana com camarão

• Peixe (tipo não especificado)
• Camarão
• Cebola
• Alho
• Coentro
• Pimenta malagueta
• Leite de coco
• Dendê
• Farinha de mandioca para o pirão
• Sal

Como fazer receita de moqueca baiana com camarão

1. Comece selecionando todos os ingredientes necessários para a moqueca de camarão.
2. Limpe bem os camarões, retirando a cabeça, casca e tripa.
3. Em uma panela de barro, adicione o azeite de dendê e leve ao fogo para aquecer.
4. Adicione cebola, tomate, pimentão e coentro picados na panela para refogar.
5. Acrescente os camarões limpos na panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
6. Adicione leite de coco na panela e misture bem.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Deixe a moqueca cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos para que os sabores se misturem.
9. Enquanto a moqueca está no fogo, prepare o pirão: misture o caldo da moqueca com farinha de mandioca até obter a consistência desejada.
10. Sirva a moqueca de camarão com o pirão por cima.
11. Se desejar, decore com cebola por cima.
12. Está pronta a sua deliciosa moqueca de camarão! Aproveite!