Receita de Arroz de Tamboril Congelado

Confira essa deliciosa receita de Arroz de Tamboril Congelado para uma refeição prática e saborosa! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um prato cheio de sabores e texturas. Aproveite essa opção para preparar refeições rápidas e saborosas em qualquer momento do dia.

Ingredientes para fazer receita de arroz de tamboril congelado

• 800 g de lombo de tamboril cortado em postas
• 1 cebola média picada
• 4 tomates maduros sem pele cortados em pedaços
• 1/2 pimento verde picado
• 1/2 pimento vermelho picado
• 2 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• 1 cubo de caldo de peixe
• 2 dcl de azeite
• Meio copo de vinho branco
• 400 g de amêijoa
• 12 camarões
• 380 g de arroz
• 1 litro de água
• Um molho de coentros picados
• Sal e pimenta

Como fazer receita de arroz de tamboril congelado

1. Num tacho largo, aquecer o azeite em fogo médio.
2. Adicionar a cebola picada, os dentes de alho picados, o pimento vermelho e verde picados, e as folhas de louro
3. Acrescentar os tomates sem pele cortados em pedaços e refogar por mais 5 minutos.
4. Adicionar o lombo de tamboril cortado em postas, temperar com sal, pimenta, o cubo de caldo de peixe e regar com o vinho branco
5. Quando começar a ferver, virar o tamboril e deixar cozinhar por mais 5 minutos.
6. Adicionar 1 litro de água ao tacho e deixar ferver.
7. Incorporar o arroz e deixar cozer por 10 minutos.
8. Adicionar os camarões e as ameijoas, e cozinhar por mais 7 minutos.
9. Após tudo estar cozido, desligar o fogo e adicionar os coentros picados.
10. Mexer cuidadosamente para não desfazer o tamboril.
11. Servir e desfrutar deste delicioso arroz de tamboril.