Receita de Baba de Camelo Simples

Confira uma deliciosa e fácil receita de baba de camelo para adoçar o seu dia. Com apenas três ingredientes, você vai se surpreender com o sabor dessa sobremesa tradicional portuguesa. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de baba de camelo simples

• 4 claras
• 4 gemas
• 397g de leite condensado cozido
• amêndoas laminadas (para decorar)

Como fazer receita de baba de camelo simples

1. Virar o leite condensado cozido numa tigela com as gemas e misturar bem até obter uma massa homogênea.
2. Bater as claras em neve até obter um merengue firme.
3. Incorporar delicadamente o merengue à mistura de leite condensado com gemas, misturando de baixo para cima até que esteja bem envolvido.
4. Despejar a mistura em um recipiente e decorar com amêndoas laminadas.
5. Levar à geladeira por duas ou três horas para firmar.
6. Servir a baba de camelo gelada.