Receita de Bala de Coco Recheada

Confira essa deliciosa receita de bala de coco recheada, perfeita para adoçar o seu dia! Um doce simples de fazer e que vai conquistar o paladar de toda a família. Aprenda a preparar essa gostosura e se delicie com o sabor único da bala de coco caseira recheada.

Ingredientes para fazer bala de coco recheada receita

• 500g de açúcar de confeiteiro
• Meia xícara de amido de milho
• Aproximadamente 5 colheres de leite de coco (ou mais, até dar o ponto desejado)
• Ingredientes para fazer brigadeiro (para rechear a bala de coco)

Como fazer bala de coco recheada receita

1. Em uma tigela, misture 500g de açúcar de confeiteiro com meia xícara de amido de milho.
2. Adicione aproximadamente cinco colheres de leite de coco, aos poucos, até obter uma massa consistente que não grude nas mãos.
3. Coloque a massa entre dois pedaços de plástico filme e abra com um rolo para criar uma camada uniforme.
4. Retire o plástico de cima e recheie a massa com brigadeiro.
5. Enrole a massa com o recheio, formando as bolinhas de bala de coco.
6. Corte o excesso da massa, aperte bem as extremidades e modele cada bala.
7. Deixe as balas descansarem por aproximadamente 24 horas para secarem e atingirem a textura ideal.
8. Após o tempo de secagem, guarde as balas na geladeira para conservar.
9. Está pronto! As balas de coco recheadas com brigadeiro estão prontas para serem saboreadas ou vendidas.