Receita de Bifanas com Molho

Confira uma deliciosa e prática receita de bifanas suculentas com molho, perfeitas para surpreender seus convidados ou para um almoço em família. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar esse prato saboroso e cheio de sabores. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de bifanas com molho

• óleo vegetal
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de cominhos
• páprica defumada
• 1 lata de tomate
• 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
• 1/2 litro de cerveja
• farinha
• sal grosso
• molho inglês
• tabasco ou Piripiri
• carne de porco em fatias finas
• chicha (coentros)
• pão (Millet)

Como fazer receita de bifanas com molho

1. Comece preparando um refogado básico, aquecendo um pouco de óleo vegetal em uma panela.
2. Adicione uma cebola média cortada em pedaços e 2 dentes de alho esmagados
3. Quando a cebola estiver translúcida, adicione uma colher de sobremesa de cominhos e outra de páprica defumada para dar sabor
4. Em seguida, adicione uma lata de meio litro de cerveja à panela e deixe envolver por cerca de 3 a 4 minutos.
5. Adicione uma colher de sobremesa de massa de pimentão à mistura e mexa bem.
6. Polvilhe um pouco de farinha na mistura e mexa até obter um molho espesso semelhante ao molho de francesinha.
7. Junte a carne de porco cortada em fatias finas às bifanas
8. Tempere com uma pitada de sal grosso e um pouco de molho inglês.
9. Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos, garantindo que as bifanas cozinhem bem.
10. Prove o molho e ajuste o tempero conforme necessário
11. Quando estiver pronto, sirva as bifanas preferencialmente em pão, acompanhadas de chicha e um pouco de molho extra
12. Aproveite suas bifanas com molho bem apurado e saboroso! ¡Bom apetite!