Receita de Biscoito de Trigo Frito Doce

Descubra uma deliciosa receita de biscoito de trigo frito doce, perfeito para alegrar o paladar! Confira os ingredientes e modo de preparo e surpreenda-se com essa gostosura. Uma opção perfeita para acompanhar o café ou chá da tarde. Aproveite!

Ingredientes para fazer biscoito de trigo frito doce

• 3 ovos caipiras
• Pitada de sal
• Fermento químico
• 1 xícara de Açúcar
• 3 colheres de vinagre (pode ser de álcool)
• 3 colheres de óleo (ou 3 colheres rasas de margarina)
• Aproximadamente 500g de farinha de trigo

Como fazer biscoito de trigo frito doce

1. Em uma vasilha, quebre os ovos.
2. Adicione uma pitada de sal, três colheres de óleo, três colheres de vinagre e uma xícara de açúcar.
3. Misture bem os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
5. Continue adicionando farinha até obter uma massa que não grude nas mãos e esteja macia.
6. Modele os biscoitos no formato desejado e reserve.
7. Aqueça óleo em uma panela para fritar os biscoitos.
8. Para testar se o óleo está quente, coloque um pequeno pedaço de massa na panela
9. Frite os biscoitos aos poucos, virando-os para dourar por igual
10. Após fritar, escorra os biscoitos em papel absorvente.
11. Em uma tigela, misture açúcar com canela para polvilhar os biscoitos.
12. Passe os biscoitos na mistura de açúcar com canela enquanto ainda estiverem quentes.
13. Sirva os biscoitos fritos de trigo doce e aproveite!