Receita de Bobó de Frango para 30 Pessoas

Confira essa deliciosa receita de Bobó de Frango para 30 pessoas e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e fácil de preparar. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de bobó de frango para 30 pessoas

• 1 kg de peito de frango
• 2 peitos de frango
• 1 colher de sopa de Caldo Knorr em pó
• 2 colheres de sopa de colorau
• Salsinha desidratada
• 60g de mandioca picada
• 1 cebola grande
• 4 tomates
• 1/2 colher de alho
• Açafrão
• Sal a gosto
• Óleo
• 1 caixinha de creme de leite

Como fazer receita de bobó de frango para 30 pessoas

1. Em uma panela, coloque 1 kg de peito de frango congelado, 1 colher de sopa de Caldo Knorr em pó, 2 sachês do tempero de sua preferência, salsinha desidratada e um pouco de colorau
2. Retire o frango da panela e desfie
3. Refogue uma cebola grande picada em óleo, adicione alho, colorau, açafrão e o frango desfiado
4. Bata a mandioca cozida no liquidificador com um pouco de água, formando um caldo
5. Deixe ferver por alguns minutos e adicione uma caixinha de creme de leite, mexendo bem até obter um creme cremoso.
6. Sirva o bobó de frango acompanhado de arroz branco e batata palha
7. Aproveite seu bobó de frango cremoso e saboroso!