Receita de Bolo de Amêndoa Húmido

Aprenda a preparar um suculento bolo de amêndoa úmido, uma opção deliciosa e fácil de fazer para desfrutar com a família e amigos. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião e certamente será um sucesso à mesa. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer receita de bolo de amendoa humido

• 6 ovos
• 250 g de farinha de amêndoa com ou sem pele
• 250 g de açúcar

Como fazer receita de bolo de amendoa humido

1. Pré-aquecer o forno a 180°C.
2. Untar a forma redonda de 24 cm de diâmetro com manteiga e forrá-la com papel vegetal, untando também por cima do papel vegetal.
3. Partir os ovos e separar as gemas das claras.
4. Num recipiente, juntar o açúcar às gemas e bater até obter uma gemada esbranquiçada e com bolhinhas.
5. Bater as claras em castelo até ficarem bem firmes.
6. Com cuidado, envolver aos poucos e alternadamente a farinha de amêndoa e as claras na mistura de gemas.
7. Despejar a massa na forma preparada.
8. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C e deixar cozer por aproximadamente 40 minutos.
9. Após o tempo, retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.
10. Servir o Bolo de Amêndoa húmido e deliciar-se!
11. Dica de apresentação: Pode decorar com amêndoas ou frutos secos picados por cima do bolo para dar um toque extra de sabor e textura.