Receita de Bolo de Coca-Cola Fofinho

Confira uma receita deliciosa e fácil de Bolo de Coca-Cola, perfeito para saborear no café da tarde ou em qualquer ocasião especial. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai se surpreender com a maciez e sabor desse bolo. Experimente e se delicie com essa deliciosa sobremesa!

Ingredientes para fazer receita de bolo de coca-cola fofinho

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 200ml de Coca-Cola
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Como fazer receita de bolo de coca-cola fofinho

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte e enfarinhe uma forma.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo e continue misturando.
4. Em seguida, acrescente a Coca-Cola e misture bem.
5. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, misturando bem a cada adição.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em um recipiente, derreta o chocolate com leite no micro-ondas até obter uma consistência cremosa.
8. Retire o bolo do forno quando estiver assado e faça pequenos furos na superfície.
9. Regue o bolo com 150 ml de Coca-Cola restante, espalhando bem.
10. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate granulado.
11. Deixe o bolo esfriar antes de cortar em fatias e servir
12. Aproveite o bolo de Coca-Cola fofinho e delicioso!