Receita de Bolo de Iogurte Líquido Húmido

Confira essa deliciosa receita de bolo de iogurte líquido húmido, perfeita para um lanche saboroso e simples de preparar. Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível.

Ingredientes para fazer receita de bolo de iogurte liquido humido

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• Meia xícara de óleo (pode ser manteiga ou margarina)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (ou metade da quantidade de extrato de baunilha)
• 170g de iogurte natural
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Como fazer receita de bolo de iogurte liquido humido

1. Pré-aqueça o forno a 160°C (forno elétrico) ou a 180°C (forno convencional).
2. Em uma vasilha, bata 3 ovos por cerca de 1 minuto.
3. Adicione 1 1/2 xícara de açúcar (refinado ou cristal) aos ovos e bata por mais 1 minuto.
4. Incorporar 1/2 xícara de óleo (ou manteiga/margarina em temperatura ambiente), 1 colher de chá de essência de baunilha (ou raspa de limão/laranja), e bata por mais 1 minuto.
5. Adicione 1 iogurte natural (170g) e 1 1/2 xícara de farinha de trigo (sem fermento) à mistura e misture bem.
6. Por fim, acrescente 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e uma pitada de sal, misture novamente por mais 1 minuto.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (forma redonda de 20 cm por 8 cm de altura) e leve ao forno pré-aquecido.
8. Asse por cerca de 55 minutos a 160°C no forno elétrico, verificando a cada intervalo até que um palito inserido no centro saia limpo e seco.
9. Retire o bolo do forno e espere esfriar antes de desenformar.
10. Desenforme o bolo em um prato e está pronto para servir