Receita de Bolo de Mandioca Ralada Crua

Confira essa deliciosa e fácil receita de bolo de mandioca ralada crua, perfeito para um lanche ou sobremesa. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você vai se surpreender com o sabor e textura desse bolo. Não deixe de experimentar e agradar toda a família com essa iguaria!

Ingredientes para fazer receita de bolo de mandioca ralada crua

• 1 quilo de mandioca ralada
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
• Pitada de sal
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 100 gramas de coco ralado

Como fazer receita de bolo de mandioca ralada crua

1. Descasque e rale um quilo de mandioca crua.
2. Em uma tigela, coloque duas xícaras de açúcar, 4 ovos inteiros, uma colher de sopa rasa de fermento químico, uma pitada de sal, três colheres de margarina (derretida e em temperatura ambiente), uma xícara de leite e um pacote de coco ralado (opcional).
3. Misture todos os ingredientes na tigela até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a mandioca ralada na mistura e incorpore bem.
5. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
6. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
7. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
8. Leve o bolo ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de uma hora ou até que esteja dourado.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
10. Desenforme o bolo, fatie e sirva.