Receita de Broa de Fubá de Liquidificador

Aprenda a fazer uma deliciosa broa de fubá de liquidificador de forma fácil e rápida. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá ter essa iguaria na sua mesa em pouco tempo. Surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita tradicional da culinária brasileira. Confira e experimente!

Ingredientes para fazer receita de broa de fubá de liquidificador

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (250g)
• 80ml de óleo
• 250ml de leite
• 1/2 copo de amido de milho
• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá ou farinha de milho fina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Erva-doce a gosto

Como fazer receita de broa de fubá de liquidificador

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com óleo (ou utilize a forma de sua preferência).
3. No liquidificador, adicione 3 ovos inteiros (claras e gemas), que equivalem a cerca de 165 gramas, e 1 xícara de açúcar (250 ml).
4. Bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione 80 ml de óleo e 250 ml de leite ao liquidificador e bata novamente.
6. Em um copo, coloque metade de amido de milho e complete o restante com farinha de trigo
7. Acrescente 1 xícara de fubá ou farinha de milho fina ao liquidificador.
8. Bata todos os ingredientes por mais 1-2 minutos até obter uma massa homogênea.
9. Adicione 1 colher de sopa cheia de fermento em pó à massa e misture bem.
10. Opcionalmente, adicione erva-doce a gosto na massa e misture.
11. Despeje a massa na forma previamente untada.
12. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
13. Após assar, aguarde esfriar antes de desenformar.
14. Corte a broa em pedaços e sirva