Receita de Canjiquinha Simples na Panela de Pressão

Confira essa receita prática e deliciosa de canjiquinha feita na panela de pressão. Ideal para aquecer as noites frias e garantir uma refeição reconfortante em poucos passos. Aprenda a preparar esse prato tradicional de forma fácil e rápida, utilizando ingredientes simples e acessíveis. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer receita de canjiquinha simples na panela de pressão

• Óleo
• 200 gramas de linguiça calabresa
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 1 colherzinha de café de colorau
• 1 xícara de chá de canjiquinha lavada e escorrida
• 1 litro e meio de água fervendo
• 1/2 colher de sopa de sal
• Salsinha a gosto

Como fazer receita de canjiquinha simples na panela de pressão

1. Coloque um fio de óleo na panela de pressão.
2. Acrescente 200 gramas de linguiça calabresa e doure-a bem.
3. Adicione 3 dentes de alho amassados, 1 cebola média picada, meio pimentão picado e 1 tomate picado
4. Adicione 1 colher de café de colorau e 1 xícara de chá de canjiquinha lavada e escorrida.
5. Acrescente 1 litro e meio de água fervendo e meia colher de sopa de sal.
6. Tampe a panela de pressão e deixe pegar pressão.
7. Cozinhe por 15 a 20 minutos após ganhar pressão.
8. Após os 20 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Acrescente salsinha a gosto.
10. Sirva e aproveite esta deliciosa receita de canjiquinha cremosa feita na panela de pressão.