Receita de Caril de Frango Simples

Aprenda a fazer um delicioso caril de frango em casa com esta receita simples e fácil de seguir. Com ingredientes acessíveis e passos claros, você poderá preparar um prato saboroso e cheio de aromas em pouco tempo. Surpreenda a família e amigos com esse caril de frango caseiro que certamente será um sucesso!

Ingredientes para fazer receita de caril de frango simples

• 1 frango grande cortado em pedaços
• 400 ml de leite de coco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 ml de natas
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 chave de caldo de galinha
• Sal e malaguetas a gosto
• Caril em pó
• 280 g de arroz basmati

Como fazer receita de caril de frango simples

1. Num tacho largo, aquecer o azeite e o óleo.
2. Adicionar a cebola picada e deixar refogar ligeiramente.
3. Acrescentar o alho picado e refogar mais um pouco.
4. Adicionar os pedaços de frango e temperar com duas colheres de sopa de caril em pó.
5. Temperar com sal e adicionar malaguetas a gosto.
6. Deixar fritar um pouco e em seguida, juntar o caldo de galinha.
7. Deixar cozinhar por 3 minutos e adicionar mais duas colheres de caril em pó e o leite de coco
8. Enquanto o frango cozinha, preparar o arroz basmati:
9. Colocar o arroz numa panela com água fervente.
10. Temperar com sal e deixar cozer por 12 minutos.
11. Passados os 12 minutos, escorrer o arroz e lavá-lo em água corrente para que fique soltinho.
12. Após os 20 minutos de cozedura do frango, adicionar as natas, mexer bem e desligar o fogo.
13. Servir o caril de frango acompanhado do arroz basmati
14. *Nota*: O texto original pode conter erros de digitação que impactam a precisão deste processo.