Receita de Frango com Inhame: uma combinação deliciosa e saudável!

Descubra nesse artigo uma receita deliciosa e saudável de Frango com Inhame, perfeita para uma refeição equilibrada e saborosa. Experimente já e aproveite todos os benefícios que esse prato pode oferecer para a sua saúde!

Ingredientes para fazer receita com inhame e frango

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• Limão
• Hortelã
• Pimenta do reino
• Tempero baiano
• Manjericão desidratado
• Páprica
• Alho
• Óleo
• Colorau
• Açafrão
• Cebola
• Pimentão
• Sal
• Inhame (menos de meio quilo 4 inhames grandes)
• Meia cebola
• Salsinha
• Farinha de mandioca (opcional)
• Arroz branco (acompanhamento opcional)

Como fazer receita com inhame e frango

1. Comece temperando o frango com limão, hortelã, pimenta do reino, tempero baiano, manjericão desidratado, páprica e sal a gosto
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite um dente de alho até dourar.
3. Adicione o frango na panela e doure dos dois lados
4. Após dourar o frango, adicione colorau, açafrão, cebola e pimentão ao frango na panela.
5. Despeje um pouco de água para soltar os sabores do fundo da panela e misture
6. Tampe a panela e deixe o frango cozinhar até ficar macio, mas firme.
7. Adicione os inhames descascados e cortados em pedaços grandes
8. Tampe a panela novamente e deixe cozinhar até que os inhames estejam macios.
9. Por cima do frango e inhame, adicione cebola em meia lua e salsinha picada
10. Desligue o fogo e deixe a panela abafada por alguns minutos antes de servir.
11. Sirva o frango com inhame acompanhado de arroz branco e algum complemento de sua preferência, como farinha.
12. Aproveite esta deliciosa e simples receita de frango ensopado com inhame para o seu dia a dia