Receita de Gelado de Abacate

Confira esta deliciosa receita de gelado de abacate, perfeita para os dias quentes de verão. Com apenas alguns ingredientes e simples de fazer, esse gelado é uma opção saudável e refrescante para toda a família. Experimente e se delicie com essa sobremesa diferente e saborosa!

Ingredientes para fazer receita de gelado de abacate

• 1 abacate grande e maduro
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 medida de leite (usando a caixinha de leite como medida)
• Emulsificante (Marvi gel Plus)
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Como fazer receita de gelado de abacate

1. Pegue um abacate bem maduro e grande.
2. Em um liquidificador, coloque o abacate, uma caixinha de creme de leite e uma caixinha de leite condensado.
3. Adicione a mesma medida de leite em relação à caixinha do creme de leite.
4. Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
5. Transfira a mistura para uma vasilha e leve ao freezer por uma noite.
6. Retire a mistura do freezer e coloque na batedeira.
7. Adicione emulsificante (Marvi gel Plus) e bata bem até obter a consistência cremosa desejada.
8. Se estiver muito congelado, retire um pouco antes de bater.
9. Adicione duas colheres de sopa de leite em pó e bata novamente.
10. Coloque a mistura de sorvete de abacate em uma vasilha e leve ao freezer por mais 5 a 6 horas, ou de preferência, deixe de um dia para o outro.
11. Retire do freezer e sirva o sorvete bem cremoso em taças.
12. Decore com folhas de hortelã ou outras frutas a gosto.
13. Saboreie este delicioso sorvete de abacate cremoso e refrescante