Receita de Homus de Grão-de-Bico

Aprenda a preparar um delicioso homus de grão-de-bico com essa receita simples e prática. Perfeito para servir como acompanhamento ou petisco em qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com um prato cheio de sabor e nutritivo. Confira o passo a passo e desfrute dessa iguaria da culinária árabe em casa.

Ingredientes para fazer receita de humus de grao de bico

• 500 gramas de grão-de-bico cozido
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de tahini (pasta de gergelim)
• 1 dente de alho triturado (ou uma colher de sobremesa de alho)
• Sal a gosto

Como fazer receita de humus de grao de bico

1. Comece colocando 500g de grão-de-bico cozido em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adicione o suco de 1 limão, uma colher de sopa de tahine (pasta de gergelim), 1 dente de alho triturado ou uma colher de sobremesa de alho e sal a gosto ao grão-de-bico no liquidificador.
3. Adicione aproximadamente 250 ml de água no liquidificador
4. Bata a mistura até que fique homogênea
5. Prove a mistura e ajuste o sal conforme necessário.
6. Para finalizar, coloque um fio de azeite por cima da pasta antes de servir.
7. Sirva o humus de grão de bico com torradinhas, pão ou como parte de uma salada.
8. Aproveite!