Receita de lombo suíno na panela de pressão

Confira essa deliciosa e prática receita de lombo suíno preparado na panela de pressão. Com poucos ingredientes e em menos tempo, você terá um prato suculento e saboroso para servir sua família e amigos. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de lombo suíno na panela de pressão

• 1 peça de lombo suíno (aproximadamente 1,5 kg)
• Orégano
• Alecrim
• Folha de louro
• Alho (4 dentes)
• Limão
• Lemon pepper
• Páprica doce
• Sal
• Molho inglês
• Água
• Amido de milho

Como fazer receita de lombo suíno na panela de pressão

1. Comece temperando o lombo: faça furos na peça de lombo com cuidado para não perfurar demais.
2. Em um recipiente, misture orégano, alecrim, folha de louro, alho picado, limão pepper, páprica doce e sal a gosto.
3. Esprema o suco de 2 limões sobre o lombo e esfregue a mistura de temperos por toda a peça
4. Aqueça óleo em uma panela de pressão e sele a peça de lombo, dourando ambos os lados por aproximadamente 5 minutos cada.
5. Adicione 50 ml de molho inglês e 100 ml de água junto com o restante do tempero da marinada na panela de pressão.
6. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após começar a chiar
7. Retire o lombo da panela, fatie e coloque em uma travessa.
8. Para o molho: retire o excesso de gordura da panela e adicione 100 ml de água misturada com 1 colher de sopa de amido de milho para engrossar.
9. Mexa até que o molho engrosse e despeje sobre as fatias de lombo.
10. Sirva o lombo suíno na panela de pressão com o molho por cima