Receita de Molho para Frango Frito do Outback

Descubra como fazer em casa o famoso Molho Bloom para Frango Frito do Outback! Uma receita simples e deliciosa para acompanhar suas refeições. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer molho para frango frito outback

• Coxinha da asa de frango com pele
• Tempero completo de frango
• Água
• Farinha de trigo
• Amido de milho
• Pimenta do reino
• Páprica doce
• Cominho em pó
• Cebola em pó
• Sal
• Creme de leite
• Vinagre de vinho branco
• Maionese
• Blue cheese (gorgonzola)
• Manteiga
• Tabasco

Como fazer molho para frango frito outback

1. Prepare o frango: pegue drumettes e coxinhas da asa com a pele e tempere com tempero completo de frango (2 colheres de sopa) e uma colherzinha de água
2. Prepare a farinha temperada: em um recipiente, misture farinha de trigo, amido de milho, tempero completo de frango, pimenta do reino (1 colher de chá), páprica doce (1 colher de chá), cominho em pó (quantidade a gosto), cebola em pó, e sal
3. Molho Blue Cheese: Em uma balança, coloque 25g de creme de leite, uma colherzinha de café de vinagre de vinho branco, maionese, e 10g de Blue Cheese
4. Empanar o frango: retire o frango da geladeira e passe-o pela mistura de farinha temperada, garantindo que todas as partes estejam cobertas uniformemente.
5. Fritar o frango: aqueça óleo em uma panela e frite o frango empanado por aproximadamente 7 a 8 minutos, até que esteja cozido por dentro
6. Preparar o molho apimentado: em uma panela, derreta manteiga e adicione pimenta a gosto
7. Montagem: sirva o frango com o molho Blue Cheese por cima
8. Aproveite o seu delicioso Molho para Frango Frito inspirado no Outback!