Receita de Molho para Lombo de Porco

Confira uma deliciosa receita de molho para lombo de porco que vai deixar a sua refeição ainda mais saborosa. Ideal para acompanhar o prato principal e surpreender seus convidados com um toque especial. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de molho para lombo de porco

• Lombo de porco
• Cabeça de cebola
• Alho
• Limão
• Pimenta do reino
• Páprica doce
• Azeite
• Farinha de trigo
• Molho barbecue

Como fazer receita de molho para lombo de porco

1. Tempere o lombo de porco com uma cabeça de cebola, alho, limão, pimenta do reino, páprica doce e outros temperos a gosto
2. Aqueça um fio de azeite em uma panela e grelhe o lombo de porco de ambos os lados para selar.
3. Transfira o lombo selado para o forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 20 minutos para que forme uma crosta por cima.
4. Enquanto o lombo assa, prepare o molho madeira caseiro
5. Adicione duas colheres de sopa de farinha de trigo ao caldo para dar liga ao molho madeira.
6. Mexa bem o molho até obter a consistência desejada
7. Deixe o molho madeira cozinhar por mais alguns minutos até atingir a cor e textura desejadas.
8. Retire o lombo do forno e cubra com o molho madeira antes de servir.
9. Deixe o lombo descansar por mais 15 minutos no forno junto com o molho antes de servir.
10. Sirva o lombo de porco com o molho madeira acompanhado de acompanhamentos de sua preferência