Receita de Molho para Maionese

Confira uma receita simples e deliciosa de molho para maionese para dar um toque especial aos seus pratos!

Ingredientes para fazer receita de molho para maionese

• 850g de batatas cozidas
• 1,5 litros de água
• 1,5 colher de sopa de sal
• 1 xícara e meia de maionese
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 gemas de ovos cozidos
• 2 ovos cozidos
• Salsinha picada
• 1/2 colher de chá de sal (para acertar o sal da receita)
• 4 claras de ovos cozidos

Como fazer receita de molho para maionese

1. Descasque e corte 850g de batatas em pedaços médios.
2. Cozinhe as batatas em 1,5 litros de água com 1/2 colher de sopa de sal até ficarem macias.
3. Deixe as batatas esfriarem.
4. Coloque no liquidificador 1 1/2 xícara de maionese, 1/2 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e as gemas de 4 ovos cozidos.
5. Reserve as claras dos ovos cozidos e pique-as grosseiramente.
6. Bata a mistura no liquidificador até obter uma textura lisa.
7. Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas com a mistura de maionese.
8. Adicione 1/2 colher de sopa de salsinha picada, 2 ovos cozidos picados, 1/2 colher de chá de sal e as claras de ovo reservadas.
9. Misture bem todos os ingredientes.
10. Sirva a salada de batata com maionese decorando com um pouco de salsinha picada.
11. Se desejar, mantenha a salada na geladeira antes de servir para que fique ainda mais saborosa.
12. Aproveite essa deliciosa receita de salada de batata com maionese cremosa tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais