Receita de Natas de Culinária para Doces

Confira esta deliciosa receita de natas de culinária para doces, perfeita para adicionar um toque especial às suas sobremesas favoritas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar cremes e coberturas com um sabor e textura incríveis. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer natas de culinaria da para doces

• 1 pacote de bolachas Maria (200g)
• ovos
• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar (aproximadamente 220g)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 4 colheres de sopa de açúcar (aproximadamente 45g) para o caramelo
• 1 colher de sopa de água para o caramelo

Como fazer natas de culinaria da para doces

1. Coloque os biscoitos Maria em um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Adicione os ovos, o litro de leite, a xícara de açúcar e uma colher de sopa de pasta de baunilha (ou duas colheres de sopa de essência de baunilha).
3. Bata bem a mistura até que fique homogênea e sem pedaços de biscoito visíveis.
4. Em seguida, prepare um caramelo derretendo quatro colheres de sopa de açúcar com uma colher de sopa de água em fogo médio-alto até obter a consistência desejada.
5. Despeje o caramelo em um recipiente de cozimento
6. Coloque o recipiente com a mistura em um banho-maria no forno preaquecido a 170 graus Celsius por aproximadamente uma hora.
7. Após assar, deixe esfriar à temperatura ambiente, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente durante a noite.
8. Para desenformar, mergulhe o recipiente com o doce em água quente para derreter o caramelo e facilitar a retirada do doce.
9. Desenforme com cuidado em um prato de servir adequado.
10. Sirva o doce de biscoitos gelado para aproveitar sua consistência adequada e deliciosa textura.