Receita de pão de carne

Confira esta deliciosa receita de pão de carne, uma opção prática e saborosa para suas refeições. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, essa receita vai conquistar o paladar de toda a família. Não deixe de experimentar e se deliciar com esse prato cheio de sabor!

Ingredientes para fazer receita de pão de carne

• 300 ml de água morna
• 2 colheres de açúcar (40g)
• 5g de fermento biológico seco
• 400g de farinha de trigo (aproximadamente 4 copos)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 50g de manteiga ou margarina
• 800g de carne moída
• 1 cebola cortada em cubos
• 2 tomates cortados em cubos
• Salsinha a gosto
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta a gosto
• Um fio de azeite ou óleo
• Sal a gosto
• 300g de queijo mussarela ralado
• Gema de ovo para pincelar

Como fazer receita de pão de carne

1. Em uma tigela, coloque 300 ml de água morna e adicione duas colheres de açúcar (40g) e 5g de fermento biológico seco
2. Após o descanso, adicione um ovo levemente batido e o restante da farinha de trigo peneirada
3. Deixe a massa descansar por mais 20 minutos
4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio com 800g de carne moída, cebola, tomate, salsinha, alho, pimenta, azeite e sal a gosto
5. Após o tempo de descanso da massa, retire o ar e divida em quatro partes iguais
6. Misture 300g de queijo mussarela ralado com o recheio de carne moída e coloque sobre a massa
7. Coloque os pães em uma forma untada e pincele com gema de ovo
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos, até que fiquem dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade
10. Aproveite os pães de carne caseiros feitos com muito carinho!