Receita de Pão de Queijo

Confira uma deliciosa e fácil receita de pão de queijo para saborear em casa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá pãezinhos quentinhos e irresistíveis em pouco tempo. Experimente e surpreenda seu paladar com essa delícia da culinária brasileira!

Ingredientes para fazer receita de pão de beijo

• Base de batata (batata inglesa, mandioquinha, batata doce, inhame)
• Sal
• Levedura nutricional
• Azeite
• Farinha de linhaça dourada
• Polvilho azedo
• Polvilho doce

Como fazer receita de pão de beijo

1. Descasque e pique a batata inglesa.
2. Cozinhe a batata em água ou em panela de pressão até que fique macia
3. Amasse a batata até obter uma consistência homogênea
4. Adicione uma colher de chá de sal, levedura nutricional, azeite e farinha de linhaça dourada na batata amassada
5. Acrescente meia xícara de polvilho azedo e meia xícara de polvilho doce
6. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de polvilho até alcançar uma textura que permita moldar sem grudar nas mãos.
7. Modele pequenas bolinhas de massa e coloque em uma assadeira untada, mantendo um espaço entre elas, pois crescerão no forno.
8. Para congelar, coloque as bolinhas não assadas no freezer
9. Para assar, preaqueça o forno a 180 graus Celsius e asse as bolinhas por cerca de 20 a 25 minutos, até ficarem douradas.
10. Se preferir assar os pães de queijo congelados, coloque-os na air fryer ou forno por aproximadamente 25 minutos.
11. Verifique se estão dourados e crocantes antes de retirar do forno
12. Aproveite os pães de queijo caseiros e divirta-se com essa receita saudável e saborosa!
13. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário, verificando a cor e textura dos pães de queijo durante o processo de assar.