Receita de Pastelzinho de Forno com Creme de Leite

Descubra como preparar deliciosos pastelzinhos de forno com creme de leite em casa, uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa receita irresistível!

Ingredientes para fazer receita de pastelzinho de forno com creme de leite

• Meia xícara de creme de leite
• Meia xícara de manteiga sem sal
• Meia colherzinha de chá de sal
• Duas xícaras de chá de farinha de trigo
• Uma colher de sopa de azeite
• 250g de carne moída
• Meia colher de sopa de vinho tinto
• Meia xícara de cebola ralada
• 1 colherzinha de chá de alho ralado
• Meia colherzinha de chá de pimenta-do-reino
• Uma pitada de noz-moscada
• Meia colher de chá de cominho em pó
• Uma colher de chá de orégano
• Batata cozida (200g)
• Dois ovos cozidos
• Duas colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• Uma colher de sopa de salsinha picada
• Duas colheres de sopa de cebolinha picada
• Gema de ovo
• Uma colherzinha de chá de água
• Uma pitada de açúcar

Como fazer receita de pastelzinho de forno com creme de leite

1. Para fazer a massa do pastel, coloque em uma vasilha meia xícara de creme de leite, meia xícara de manteiga sem sal, meia colherzinha de chá rasa de sal e duas xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
2. Coloque a massa sobre uma bancada e amasse por aproximadamente um minuto, até que fique mais lisa
3. Enquanto a massa descansa na geladeira, prepare o recheio
4. Fora do fogo, adicione batata cozida, ovos cozidos picados, azeitonas verdes picadinhas, salsinha picadinha e cebolinha picadinha
5. Retire a massa da geladeira e divida em 10 pedaços
6. Faça alguns furinhos na superfície dos pastéis com um palito ou garfo e pincele com uma mistura de gema, água e açúcar.
7. Coloque os pastéis em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200 graus
8. Retire os pastéis do forno e sirva