Receita de Patê de Salmão com Cream Cheese

Confira esta deliciosa e fácil receita de patê de salmão com cream cheese para servir como aperitivo ou lanche. Com poucos ingredientes e preparo rápido, é a opção perfeita para impressionar seus convidados ou para um momento de descontração em casa. Experimente e surpreenda-se com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer patê de salmão com cream cheese

• 200g de salmão fresco
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite
• 150g de maionese
• 75-80g de cream cheese
• 150g de creme de leite fresco
• 2 colheres de chá de ketchup
• Extrato de tomate a gosto
• 3-4 colheres de chá de shoyu
• Fumaça líquida a gosto
• Cebolinha picada

Como fazer patê de salmão com cream cheese

1. Tempere o salmão fresco com um pouco de sal, pimenta e um fio de azeite
2. Após grelhado, deixe o salmão esfriar por cerca de 45 minutos, podendo inclusive refrigerá-lo.
3. Retire a pele do salmão grelhado, desfie a carne e reserve.
4. Em um recipiente, misture 150g de maionese industrial, meio pote de cream cheese (cerca de 75-80g) e 150g de creme de leite de caixinha.
5. Amasse bem o salmão grelhado até ficar desfiado e adicione à mistura de maionese, cream cheese e creme de leite.
6. Acrescente duas colheres de chá de ketchup, uma colher cheia de extrato de tomate, três a quatro colheres de chá de shoyu e uma pitada de fumaça líquida para um toque de sabor defumado.
7. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o salmão adquira a cor desejada.
8. Prove e ajuste o sal, se necessário.
9. Finalize adicionando cebolinha picada ao patê e misture bem.
10. Sirva o patê de salmão com cream cheese em um prato decorado, acompanhado de pães ou torradas.
11. Guarde o patê na geladeira por até cinco dias.