Receita de Pescado no Forno

Confira esta deliciosa e prática receita de pescado assado no forno para uma refeição leve e saudável. Com ingredientes simples e preparo rápido, você terá um prato saboroso e nutritivo para toda a família. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de pescado no forno

• Meia cebola grande
• 400 gramas de tilápia
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• Meia colher de chá de pimenta do reino
• Meia colher de sopa de alho (ralado ou picado)
• Coentro a gosto
• Meia xícara de azeite de oliva
• 500g de batatas
• Brócolis (aproximadamente 120g)
• 15 tomatinhos cerejas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Como fazer receita de pescado no forno

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma vasilha, coloque meia cebola grande fatiada.
3. Em outra vasilha, coloque 400 gramas de tilápia e tempere com 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá rasa de sal, meia colherzinha de chá rasa de pimenta do reino, meia colher de sopa rasa de alho ralado.
4. Coloque um filé de peixe sobre o outro para temperar.
5. Coloque os filés de peixe sobre a cebola fatiada na travessa.
6. Prepare o molho de coentro colocando um punhado em um liquidificador e adicionando meia xícara de azeite de oliva, batendo por cerca de meio minuto.
7. Espalhe o molho de coentro sobre os filés de peixe na travessa.
8. Adicione rodelas de batatas (cerca de 500g), meio brócolis, 15 tomatinhos cereja e tempere com meia colher de chá rasa de sal, pimenta do reino a gosto, e duas colheres de sopa de azeite de oliva.
9. Leve ao forno por cerca de uma hora a 180 graus Celsius, até que as batatas estejam cozidas.
10. Verifique a textura e o cozimento, e sirva em seguida