Receita de Pizza de Frango com Cheddar

Descubra como preparar uma deliciosa pizza de frango com cheddar que vai conquistar o paladar de toda a família. Uma combinação perfeita de sabores que irá deixar o seu jantar ainda mais especial. Confira a receita completa e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer pizza de frango com cheddar

• 5 kg de farinha de trigo
• 30 gramas de fermento fresco (ou 15 gramas de fermento seco)
• 40 gramas de açúcar
• 40 gramas de sal
• 300 ml de óleo
• Água (aproximadamente 22 litros)
• Frango
• Queijo cheddar
• Queijo mussarela
• Orégano

Como fazer pizza de frango com cheddar

1. Em uma tigela grande, adicione 5 kg de farinha de trigo semolina, 30g de fermento fresco (ou 15g de fermento seco), 40g de açúcar, 40g de sal, 300 ml de óleo e cerca de 22 litros de água
2. Sove a massa até que fique lisa e elástica.
3. Divida a massa em bolas de aproximadamente 360 a 380 gramas cada uma.
4. Deixe as bolas de massa descansarem por cerca de 40 minutos.
5. Abra cada bola de massa com um rolo até obter o formato de pizza desejado.
6. Prepare o recheio da pizza de frango com cheddar: espalhe uma camada de molho de tomate, distribua pedaços de frango por cima, adicione cheddar e depois mussarela ralada.
7. Polvilhe orégano sobre a pizza.
8. Leve a pizza ao forno preaquecido a cerca de 200°C por aproximadamente 3 minutos, ou até que esteja assada e o queijo derretido.
9. Retire a pizza do forno e sirva quente.
10. Finalize o prato conforme sua preferência.
11. Bom apetite!