Receita de sobremesa com ovo, leite e açúcar

Confira uma deliciosa receita de pudim de leite com apenas três ingredientes: ovo, leite e açúcar. Fácil de fazer e perfeito para uma sobremesa rápida e irresistível. Experimente!

Ingredientes para fazer receita com ovo leite e açúcar

• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar

Como fazer receita com ovo leite e açúcar

1. Em uma panela, coloque o litro de leite e leve ao fogo baixo.
2. Deixe o leite reduzir por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando para não derramar.
3. Quando o leite começar a ferver, conte os 10 minutos e então desligue o fogo.
4. Deixe o leite esfriar um pouco para não cozinhar os ovos na etapa seguinte.
5. Transfira o leite reduzido para o liquidificador.
6. Adicione uma xícara de açúcar e os três ovos.
7. Bata a mistura no liquidificador por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
8. Despeje a mistura do pudim em uma forma caramelizada (pode seguir outra receita para fazer o caramelo, se desejar).
9. Coloque a forma em um recipiente maior com água quente até a metade, para fazer o banho-maria.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por aproximadamente uma hora.
11. Verifique o cozimento do pudim, ele deve estar firme.
12. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira para gelar.
13. Desenforme o pudim e sirva gelado.
14. Aproveite a cremosidade e sabor deste pudim delicioso e sem leite condensado.