Receita de Torta de Morango e Chocolate

Confira nesta deliciosa receita como preparar uma irresistível Torta de Morango e Chocolate, perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião especial. A combinação dos sabores do morango e do chocolate resulta em uma sobremesa incrivelmente saborosa e irresistível. Aprenda a preparar essa delícia e deixe todos com água na boca!

Ingredientes para fazer receita de torta de morango e chocolate

• 1 pacote de biscoito Maizena
• 110 gramas de manteiga sem sal
• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de morangos

Como fazer receita de torta de morango e chocolate

1. Triture um pacote de biscoitos maizena até obter uma farinha no processador (ou liquidificador).
2. Adicione 110g de manteiga derretida (sem sal) à farinha de biscoito e bata novamente para incorporar.
3. Transfira a massa resultante para uma forma de 17 cm de diâmetro, espalhando e apertando bem para compactar nas laterais e no fundo.
4. Leve a forma com a massa para o congelador por 10-15 minutos.
5. Enquanto a massa está no congelador, corte morangos ao meio e retire o talinho, colocando sobre papel toalha para remover o excesso de umidade.
6. Para o recheio de chocolate, pique 400g de chocolate meio amargo e coloque em um recipiente, adicione uma caixinha de creme de leite e misture.
7. Leve a mistura ao microondas, mexendo a cada 30 segundos até obter uma ganache lisa e brilhante.
8. Retire a massa do congelador e coloque os morangos virados para baixo na base da torta, despeje o recheio de chocolate por cima dos morangos.
9. Leve a torta à geladeira por cerca de 4 horas (ou de preferência, de um dia para o outro) para firmar o recheio.
10. Após o tempo de geladeira, decore a torta com morangos picados.
11. Desenforme a torta (se desejar) e sirva.