Receita do Bolinho de Caco

Confira a deliciosa receita de Bolinho de Caco, um petisco tradicional da culinária da Madeira. Com poucos ingredientes e fácil preparo, essa iguaria é perfeita para servir como entrada ou lanche. Experimente e saboreie a autêntica gastronomia portuguesa em sua própria casa!

Ingredientes para fazer receita do bolinho de caco

• 2 xícaras e meia de farinha de trigo com fermento
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara quase cheia de açúcar
• Uma pitada de sal
• Manteiga, óleo ou margarina (para untar a frigideira)

Como fazer receita do bolinho de caco

1. Em uma tigela, coloque 1 xícara quase cheia de açúcar e 2 ovos, misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente aos poucos 2 ½ xícaras de farinha de trigo com fermento, misturando bem.
3. Adicione 1 xícara de leite aos poucos, alternando com a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.
4. Se desejar, adicione raspas de laranja ou limão (opcional).
5. Finalize a massa colocando uma pitada de sal.
6. Aqueça uma frigideira com manteiga, óleo ou margarina.
7. Coloque a massa dos bolinhos na frigideira em porções, virando-os para que fiquem dourados dos dois lados.
8. Quando estiverem dourados, retire os bolinhos da frigideira.
9. Repita o processo até terminar a massa, lembrando de manter o fogo baixo para não queimar.
10. Sirva os bolinhos de caco quentes, acompanhados de café, chá, refrigerantes ou suco