Receita Original de Toucinho do Céu

Confira a autêntica receita de Toucinho do Céu, uma tradicional sobremesa portuguesa feita com amêndoas, açúcar e gemas de ovos. Surpreenda-se com esse doce delicioso e fácil de fazer em casa. Aproveite para reunir a família e se deliciar com essa iguaria única da culinária portuguesa.

Ingredientes para fazer receita de toucinho do ceu original

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite
• Uma pitada de sal
• 1/2 xícara de manteiga
• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco
• Meia xícara de coco ralado

Como fazer receita de toucinho do ceu original

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de 18 cm por 28 cm e 2,5 cm de altura.
3. No liquidificador, adicione 4 ovos grandes, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de leite, uma pitada de sal e bata por 3 minutos.
4. Adicione 1/2 xícara de manteiga, 3/4 de xícara de farinha de trigo (medida com um quarto de xícara três vezes), 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e um vidrinho de leite de coco
5. Acrescente o coco ralado e bata por mais um tempo.
6. Despeje a mistura na assadeira preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até que fique dourado por cima.
7. Faça o teste do palito: ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair úmido.
8. Antes de esfriar, passe uma faca nas laterais do bolo para facilitar a remoção.
9. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.
10. Sirva e aproveite este delicioso toucinho do céu