Receita: Repolho Roxo Refogado

O repolho roxo refogado é um prato delicioso e simples de fazer, é uma opção saudável e saborosa para adicionar ao seu cardápio. Com poucos ingredientes e em pouco tempo de preparo, você terá um acompanhamento cheio de sabor e cor. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de repolho roxo refogado

• Meio repolho roxo
• 1 cebola pequena
• Meio pimentão
• 3 dentes de alho
• Uma pitada de pimenta calabresa
• Uma pitada de cominho
• Sal a gosto
• 4 colheres de óleo
• Meia xícara de cheiro verde

Como fazer receita de repolho roxo refogado

1. Em uma panela, aqueça quatro colheres de óleo.
2. Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
3. Acrescente o pimentão e os dentes de alho picados
4. Adicione o repolho cortado em tiras não muito finas.
5. Tempere com uma pitada de pimenta calabresa, uma pitada de cominho e sal a gosto.
6. Mexa bem para distribuir os temperos por todo o repolho.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o repolho fique macio, por cerca de 15-20 minutos.
8. Prove e ajuste o sal, se necessário.
9. Finalize adicionando meia xícara de cheiro verde picado.
10. Misture bem e o repolho refogado está pronto para ser servido.
11. Aproveite esta receita simples e saborosa de repolho roxo refogado!