Bife de frango com salada e abacaxi

Mais uma sempre a abrir, faz-se num instante e é excelente para quem não tem tempo, só precisam de um grelhador de fogão (aqueles que parecem uma frigideira, sei lá como se chamam).

Fonte: semaditivos

Ingredientes

• 2 ‏bifes de frango
• 2 ‏fatias de abacaxi
• saco ‏espinafres e alface
• ‏tomates cherry a gosto
• 1 ‏cenoura ripada
• 1/2 ‏nabo cru ripado
• ‏azeitonas a gosto
• ‏azeite e vinagre sidra a gosto
• ‏sal, pimenta, oregãos e manjericão secos a gosto

A dica? Dobrem a receita, não temperem parte da salada e sobra para o jantar!

Instruções

1. Untar o grelhador com um pouco de azeite e grelhar os bifes de frango com um pouco de sal, pimenta e ervas secas.
2. Numa saladeira colocar os cherry (porque fica mal dizer “os tomates”), a cenoura, o nabo e misturar com a alface, os espinafres e azeitonas. Temperar com azeite e vinagre.
3. Verificar se os bifes estão grelhados, retirar e colocar o abacaxi no grelhador. Passar dos dois lados durante 1 ou 2 minutos e empratar tudo.

Foto

Bife de frango com salada e abacaxi