Esta já estava prometida há muito tempo, mas ainda não tinha sido publicada porque nunca sobreviveu tempo suficiente para tirar uma foto 😀 É tão fácil que até doí!!!
Fonte: “semaditivos”
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 tablete de chocolate de culinária negro (mínimo 70%)
- 1 colher de sopa manteiga dos Açores
Instruções
- Separar as gemas das claras.
- Derreter em banho-maria a manteiga e o chocolate. Juntar as gemas e misturar bem.
- À parte bater as claras em castelo. Incorporar o preparado anterior nas claras até ficar mousse, colocar numa tigela e levar ao frio.
- O desafio é garantir que dá realmente para 4 pessoas e que vocês não a come sozinhos (o que já quase fiz).
Foto

Mousse de chocolate paleo por “semaditivos”
Categorias
Partilhar & Imprimir
86.666666666667
0
100
30
Boa tarde,
A mousse tem bom aspecto, mas essa receita parece igual à receita genérica das mousses que vem nas barras de chocolate. Qual é a diferença e porque é considerada paleo?
Cumprimentos