“Nutella” de alfarroba

Quem é que não gosta de ‪‎Nutella‬? Mas não me cheira que seja assim muito saudável (digo eu, sei lá). Quando me falam de substitutos eu normalmente torço o nariz, mas esta surpreendeu-me pela positiva é beeeem melhor do que eu esperava 😉

Ingredientes

• 100g ‏avelãs
• 2 colheres de sopa ‏farinha de alfarroba
• colher de chá ‏canela
• ‏pitada de sal
• 50ml ‏azeite
• 2 colheres de sopa ‏mel

Instruções

1. Num processador triturar a avelã e menos de metade do azeite até formar a consistência de uma pasta.
2. Juntar os restantes ingredientes e envolver até alcançar uma textura de manteiga. Feito!!!
3. Costumo comer ao pequeno-almoço ou ao lanche barrada numa banana, só tem um pequeno problema… é tão viciante como a original!!!