Uma das maravilhas de comer Paleo? Picanhinha com gordura. E se eu vos disser que logo a seguir “grelhamos” umas batatinhas doces nessa gordura? Ui…
Fonte: “semaditivos”
Ingredientes
- 4 bifes de picanha
- 1 batata doce grande
- mistura de salada
- sal, azeite e pimenta
Instruções
- Começar por cozer a batata doce cerca de 10 minutos. Quando estiver pronta, cortar à rodelas com casca e tudo.
- Num grelhador de chapa colocar a picanha temperada com sal e cozinhar a gosto (quem tem o meu gosto é mal passada).
- Retirar a picanha e colocar as rodelas de batata doce no grelhador sem adicionar qualquer gordura, aproveitando o suco da carne que lá ficou.
- Servir com uma salada “colorida” e fruta. Paleo heaven!!!
Foto

Picanha com batata doce grelhada e salada
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