Tarte de maçã

Segue uma receita simples e rápida para uma tarte de maçã sem farinha de trigo, fermento ou açucares adicionados.
Esta é daquelas para dar de comer aos não crentes, já levei com aquele sorrisinho do “puseste açúcar nisto meu malandro”.

Fonte: “semaditivos”

Ingredientes para Base

• 250g ‏amêndoas com pele (triturar num processador ou comprar amêndoa já triturada)
• ‏pitada de sal
• 1 colher de sopa ‏azeite
• 1 ‏ovo
• 3 ‏figos secos para dar textura à massa

Ingredientes para Recheio

• 2 ‏maçãs
• raspa ‏meio limão

Ingredientes para Cobertura

• 2 ‏maças reineta
• ‏canela em pó

Instruções

1. Base: Juntar e triturar os todos ingredientes em conjunto. Forrar uma tarteira.
2. Recheio: Cozer tudo até a maçã ficar mole e triturar em puré. Colocar na tarteira sobre a base.
3. Cobertura: Cortar as duas maçãs em meias-luas para fazer a decoração final e polvilhar com canela.
   Vai ao forno cerca de 40 minutos até a maçã ficar dourada.