Receitas com Mandioca Cozida que Sobrou

Aproveite as sobras de mandioca cozida com estas deliciosas receitas! Dê uma segunda vida ao alimento com pratos criativos e saborosos.

Ingredientes para fazer receitas com mandioca cozida que sobrou

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Salsinha
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 100 ml de leite
• Molho de tomate
• 200g de presunto
• 200g de mussarela
• Creme de leite
• Orégano

Como fazer receitas com mandioca cozida que sobrou

1. Descasque e coza 1 kg de mandioca até ficar macia.
2. Amasse a mandioca cozida até obter um purê.
3. Adicione 1 dente de alho amassado, sal a gosto, 2 colheres de sopa de requeijão cremoso e 100 ml de leite ao purê de mandioca
4. Em uma travessa, coloque um pouco de molho de tomate no fundo.
5. Espalhe uma camada do purê de mandioca sobre o molho na travessa.
6. Adicione uma camada de presunto (200g) e uma camada de mussarela (200g).
7. Coloque um pouco de creme de leite por cima.
8. Repita o processo fazendo mais uma camada de mussarela e presunto.
9. Finalize com mais molho de tomate por cima.
10. Polvilhe orégano a gosto.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 a 30 minutos.
12. Retire do forno e sirva.