Receitas rápidas com carne de porco:

Descubra 5 receitas rápidas e deliciosas com carne de porco para diversificar suas refeições do dia a dia. Da rápida stir-fry à saborosa carne de porco ao molho de mel e mostarda, essas opções vão te surpreender!

Ingredientes para fazer receitas com carne de porco rapidas

• 1 peça de copa lombo de porco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de mandioca
• Óleo
• Cebola
• Cenoura
• Extrato de tomate
• Talo de salsinha
• Talo de couve
• Folha de louro
• Leite integral (600ml)
• Queijo muçarela
• Limão (para temperar a salada de couve)
• Salsinha (para finalizar o picadinho)
• Cravo da Índia (para saborizar o leite)
• Manteiga (opcional)
• Vinho tinto ou cerveja preta (opcional)

Como fazer receitas com carne de porco rapidas

1. Corte a peça de copa lombo em cubos pequenos para fazer o picadinho de porco.
2. Tempere os cubos de carne com sal, pimenta-do-reino e um pouco de farinha de mandioca.
3. Em uma panela quente com um fio de óleo, sele bem os cubos de carne, garantindo que todos fiquem em contato com o fundo da panela.
4. Reserve os cubos de carne selados e refogue na mesma panela cebola e cenoura em cubos, temperando com sal e pimenta-do-reino.
5. Adicione uma colher de sopa de extrato de tomate e retorne os cubos de carne à panela
6. Para o pirão de leite, leve ao fogo o leite aromatizado com cebola, louro e cravos
7. Acrescente queijo mussarela ao leite e adicione aos poucos farinha de mandioca, mexendo até obter a consistência desejada.
8. Para a salada, corte as folhas de couve finamente em forma de rolinhos, temperando com limão.
9. Finalize o picadinho com salsinha picada e monte o prato com o pirão de leite, picadinho de porco e salada de couve.
10. Sirva e aproveite essa refeição completa e econômica, estimando que a receita serve até três pessoas.