Recheio de Chocolate com Chantilly

Descubra como preparar um recheio delicioso de chocolate com chantilly para suas sobremesas. Uma combinação perfeita de sabores que vai surpreender o paladar de toda a família. Confira a receita e se delicie!

Ingredientes para fazer recheio de chocolate com chantilly

• 250g de chocolate ao leite
• 250g de chocolate meio amargo
• 250g de creme de leite
• 300 ml de chantilly
• Creme de leite (cantidad no especificada, añadir al gusto)
• Leite condensado (cantidad no especificada, añadir al gusto)

Como fazer recheio de chocolate com chantilly

1. Derreter 250g de chocolate ao leite e 250g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misturar bem o chocolate derretido com 250g de creme de leite previamente aquecido.
3. Preparar o chantilly de chocolate: misturar 300ml de chantilly nata com sabor de leite em pó.
4. Adicionar o chantilly de chocolate à mistura de chocolate derretido e creme de leite, misturar até obter uma consistência homogênea.
5. Colocar a mistura em um recipiente e levar à geladeira por aproximadamente 6 horas ou até que fique firme.
6. Cortar um bolo ao meio e umedecer com leite e achocolatado.
7. Colocar metade da mousse de chocolate sobre uma das partes do bolo e espalhar de forma uniforme.
8. Cobrir com a outra parte do bolo e pressionar levemente para a mousse se espalhar.
9. Levar o bolo à geladeira por mais algumas horas para firmar.
10. Cobrir o bolo com o restante da mousse de chocolate, adicionando um pouco mais de creme de leite para a cobertura ficar mais cremosa.
11. Espalhar a cobertura por todo o bolo de forma uniforme.
12. Decorar o bolo com pitangas de cobertura e cerejas.
13. Cortar uma fatia e servir.
14. Aproveite o seu delicioso bolo de chocolate com mousse aerada!