Risoto de Frango na Panela de Pressão

Confira esta receita rápida e prática de risoto de frango feito na panela de pressão. Perfeito para uma refeição deliciosa e reconfortante em apenas alguns minutos. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer risoto de frango na panela de pressão

• 2 colheres de sopa de azeite
• Cebola picada
• 2 xícaras de arroz para risoto
• Meia xícara de vinho branco
• Cenoura
• 4 xícaras de água
• 2 folhas de louro
• 3 cravos da índia
• Tomate
• Mussarela de búfala
• Manjericão

Como fazer risoto de frango na panela de pressão

1. Em uma panela de pressão, aqueça duas colheres de sopa de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
2. Adicione duas xícaras de arroz arbóreo e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente meia xícara de vinho branco e mexa até que o álcool evapore.
4. Adicione a água (4 xícaras) e misture bem.
5. Coloque a cenoura, o tomate, a mussarela de búfala e o manjericão.
6. Adicione duas folhas de louro e 3 cravos da índia.
7. Feche a panela de pressão e cozinhe por 3 minutos após iniciar a pressão
8. Após o tempo indicado, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
9. Abra a panela e mexa bem o risoto.
10. Sirva quente e aproveite o delicioso risoto de frango feito na panela de pressão.