Rocambole de Frango Recheado com Presunto e Mussarela

Aprenda a preparar um delicioso rocambole de frango recheado com presunto e mussarela para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio de forma saborosa e criativa. Siga o passo a passo e desfrute de um prato cheio de sabores e texturas que vão conquistar a todos.

Ingredientes para fazer rocambole de frango recheado com presunto e mussarela

• 1 kg de peito de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 1 linguiça calabresa (sem pele)
• 200g de mussarela
• 100g de manteiga

Como fazer rocambole de frango recheado com presunto e mussarela

1. Comece a receita cortando o peito de frango em pedaços e, em seguida, coloque no processador de alimentos
2. Em seguida, corte a linguiça calabresa em pedaços e adicione ao frango no processador.
3. Processe os ingredientes por alguns segundos, mexendo com uma colher para garantir que todos os ingredientes sejam processados de forma igual.
4. Adicione o creme de cebola em pó e um ovo inteiro à mistura no processador e processe novamente até obter uma massa homogênea.
5. Prepare um tabuleiro forrado com papel alumínio e coloque a mistura de carne sobre ele, dando forma à massa do rocambole.
6. Coloque as fatias de queijo mussarela espaçadas ao longo da mistura de carne para o recheio.
7. Enrole a massa de carne recheada com auxílio do papel alumínio, formando um rocambole bem simétrico.
8. Pincele manteiga ao redor do rocambole, para um acabamento bonito e saboroso.
9. Leve o rocambole ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
10. Após assar, retire o rocambole do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias e servir.
11. Aprecie seu delicioso rocambole de frango recheado com presunto e queijo mussarela!