Rosca Natalina com Frutas Cristalizadas

Delicie-se com uma deliciosa e tradicional Rosca Natalina recheada de frutas cristalizadas. Uma opção perfeita para celebrar a época mais encantadora do ano!

Ingredientes para fazer rosca natalina com frutas cristalizadas

• Farinha de trigo
• Fermento biológico seco
• Água (100 ml)
• Margarina (2 colheres de sopa)
• Essência de panetone
• Ovo
• Açúcar (5 colheres de sopa)
• Sal (1 colher de café)
• Leite morno (100 ml)
• Uva passa escura
• Uva passa amarela
• Frutas cristalizadas

Como fazer rosca natalina com frutas cristalizadas

1. Misture em uma tigela um pouco de farinha de trigo, uma colher de sopa cheia de fermento biológico seco e 100 ml de água morna
2. Adicione duas colheres de margarina derretida, essência de panetone, um ovo, cinco colheres de açúcar e uma colher de café de sal
3. Acrescente aos poucos mais farinha de trigo até obter uma massa mole e homogênea.
4. Adicione 100 ml de leite morno à massa e continue mexendo até incorporar totalmente.
5. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, alisando-a com as costas de uma colher.
6. Acrescente uvas passas escuras, uvas passas amarelas e frutas cristalizadas a gosto sobre a massa na assadeira.
7. Cubra as frutas com o restante da massa, alisando-a delicadamente.
8. Deixe a massa descansar em um local quente até dobrar de tamanho, por cerca de 35 a 40 minutos.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. Asse a rosca natalina por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourada.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir