Saboreie essa deliciosa combinação: Batata com Requeijão e Bacon!

Descubra uma combinação irresistível de sabores com esta receita de batata recheada com requeijão e bacon crocante. Prepare-se para uma explosão de sabor a cada mordida!

Ingredientes para fazer batata com requeijão e bacon

• Batatas
• Requeijão
• Bacon
• Manteiga
• Cebola
• Farinha
• Leite
• Noz-moscada
• Queijo parmesão

Como fazer batata com requeijão e bacon

1. Descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas.
2. Em uma panela, coloque um pouco de óleo em fogo baixo e adicione as batatas para fritar lentamente até que fiquem firmes.
3. Enquanto as batatas cozinham, prepare o molho branco: em outra panela, derreta um pouco de manteiga e adicione farinha, mexendo bem para formar um roux.
4. Gradualmente, adicione leite à mistura de manteiga e farinha, mexendo constantemente até obter um molho cremoso e sem grumos.
5. Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
6. Em uma frigideira separada, frite o bacon até que fique crocante.
7. Adicione cebola à mesma frigideira para dourar levemente.
8. Em um refratário, faça camadas alternadas de batata, molho branco, bacon e cebola, finalizando com queijo parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
10. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva a batata com requeijão e bacon