Salada de Batata com Maçã

Descubra uma deliciosa receita de Salada de Batata com Maçã para incrementar suas refeições! Combinando sabores e texturas, essa salada é leve, refrescante e perfeita para os dias quentes. Experimente essa opção saudável e saborosa para variar o cardápio.

Ingredientes para fazer salada de batata com maçã

• 6 batatas pequenas
• Água
• Sal
• 1 ovo
• 1/2 maçã
• 1/2 tomate
• Salsinha (cerca de 3 colheres)
• Azeitonas
• Cebola
• Suco de limão
• Maionese
• Azeite

Como fazer salada de batata com maçã

1. Descasque e corte em cubos seis batatas pequenas.
2. Coloque as batatas em uma panela com água e sal e leve para cozinhar até ficarem macias.
3. Enquanto as batatas cozinham, prepare os ingredientes para temperar a salada: pique metade de uma maçã, metade de um tomate, cerca de três colheres de salsinha, azeitonas e cebola.
4. Para evitar que a maçã escureça, adicione um pouco de suco de limão.
5. Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, a maçã, o tomate, a salsinha, as azeitonas e a cebola picada.
6. Adicione duas colheres bem cheias de maionese e uma colher de azeite à mistura e mexa bem.
7. Prove a salada e ajuste o sal, se necessário.
8. Para finalizar, opcionalmente, adicione um ovo por cima da salada ou pique o ovo e misture bem.
9. Sirva a salada de batata com maçã e aproveite!
10. Aproveite a salada e compartilhe a receita com seus amigos e familiares!