Salada de maionese para 60 pessoas

Confira como preparar uma deliciosa salada de maionese para servir até 60 pessoas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, essa receita é perfeita para eventos e festas. Surpreenda seus convidados com um prato clássico e saboroso que irá agradar a todos.

Ingredientes para fazer salada de maionese para 60 pessoas

• 4 kg de batata
• 2 kg de cenoura
• 800 g de vagem
• 3 latas de milho escorrido
• Ervilha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Suco de 2 limões
• 2 limões caipira (ou limões normais)
• 1 colher de chá de alho em pó
• 2 vidros de maionese de 500 ml (pode ajustar a quantidade conforme o gosto)
• *Obs: A quantidade de maionese pode ser ajustada conforme a consistência desejada.*

Como fazer salada de maionese para 60 pessoas

1. Cozinhar 4 kg de batata, 2 kg de cenoura e 800 g de vagem em água separada em panelas grandes até que fiquem macias.
2. Escorrer e reservar 3 latas de milho.
3. Em uma vasilha grande, misturar os legumes cozidos e picados, o milho escorrido e 1 lata de ervilha.
4. Adicionar sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto.
5. Adicionar o suco de 2 limões e misturar bem.
6. Adicionar um pouquinho de tempero pronto (ex: tempero Ana Maria).
7. Adicionar 1 colher de chá de alho em pó e misturar bem.
8. Acrescentar 2 vidros de maionese de 500 ml e misturar até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
9. Provar e ajustar os temperos se necessário.
10. Para decorar, espalhar um pouco mais de maionese por cima e arrumar as cenouras cozidas em formato de flor, adicionando salsinha para decorar.
11. Servir a maionese salada para 60 pessoas e aproveitar o sabor desta receita deliciosa e econômica.