Salmão com creme de leite

Descubra uma deliciosa receita de salmão com creme de leite que vai surpreender o seu paladar. Uma combinação perfeita entre o sabor marcante do salmão e a cremosidade do creme de leite. Experimente essa receita e se delicie com um prato sofisticado e simples de preparar.

Ingredientes para fazer salmão com creme de leite

• 4 filés de salmão
• Sal
• Pimenta
• 1 cebola média
• Espinafre (200g)
• 2 dentes de alho ou 1 colher de sopa de pasta de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 cubos de caldo de legumes
• Azeite
• Tomates cereja (200g)
• 400 ml de creme de leite
• Páprica picante
• Cheiro verde (a gosto)

Como fazer salmão com creme de leite

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure os filés de salmão dos dois lados por cerca de 2 minutos de cada lado
2. Na mesma panela, adicione a cebola picada e a manteiga
3. Acrescente o espinafre (200g) e refogue até murchar
4. Adicione metade dos tomatinhos cereja (100g) e refogue junto com o espinafre.
5. Despeje 400 ml de creme de leite na panela e mexa até obter uma consistência grossa.
6. Tempere com um pouco de páprica picante a gosto e adicione os cubos de caldo de legumes.
7. Deixe o molho engrossar até atingir a consistência desejada.
8. Coloque os filés de salmão de volta na panela, adicione o restante dos tomatinhos cereja e um pouco de cheiro-verde fresco por cima.
9. Finalize o prato e sirva acompanhado de uma massa para uma combinação deliciosa.